岐阜県 恵那市 岩村の城下町で鹿肉をいただく
岐阜県恵那市の岩村城跡までドライブしたついでに、城下町を散歩してたら、鹿肉を食べさせてくれるお店があったので寄ってきました。
このお店、弘法屋さんというのですが、あとから調べたところ、運が良いと猪や熊の肉が出ることもあるみたいです。
注文は悩んだ末、鹿肉定食をチョイス! 内容はコロッケ、ロースト鹿(ローストビーフの鹿版)、ステーキだそうです。
写真左からコロッケ、ロースト鹿、ステーキでございます。
鹿肉を食べるのは初めてなもんで、ちょっと緊張気味ではありましたけど、いや、普通に美味しかったです。
実は獣っぽいクセがあるのかと思ってたんですけどね。ロースト鹿もステーキも特にクセもなく、脂肪の無い硬めの牛肉に近いイメージでした。
いや、羊肉の方が近いかな。
そして噛むほどに肉の味が出てくるんですよ。
個人的な好みとしては、上等と言われる柔らかいお肉よりも、歯ごたえのあるお肉の方が好きなもんで、かな~り嬉しかったです。
だって硬めのお肉をしっかり噛むと、さも「お肉食べてる~♪」という気がするじゃないですか。
今回いただいた定食は、量もそれなりにあるから満足度も十分で、美味しゅうございました。