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手抜きな豚キムチの作り方

ちょうど冷蔵庫に豚肉とキムチが残っていたので豚キムチを作ってみました。

材料の分量としてはだいたい2人前で

・豚肉100g
・白菜のキムチ100g
・ゴマ油小さじ2

な感じです。豚肉とキムチの割合についてはお好みで調節して下さい。

作り方は、

  1. 熱したフライパンにゴマ油をしき、豚肉を炒めます。
  2. 豚肉に火が通ったらキムチを加え、さっとあえるように炒めます。

はい、これで完成です。

ポイントはゴマ油で炒めるというところでしょうか。やっぱり風味が違いますからねぇ。

いや~、しかしこれはゴハンがすすむわぁ

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