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“いなば”の 「とりそぼろとバジル」 のそぼろ丼には生卵と醤油

前回は “いなば” の缶詰、「とりそぼろとバジル」 で作ったそぼろ丼に半熟目玉焼きを乗っけてみたわけなんですが、何か物足りないものを感じてたんですよね。

もちろん、あれはあれで美味しいのですが、何と言いますか、卵とそぼろの絡みが今ひとつ足りないような気がしたんですよ。

というわけで、今回は “生卵+醤油” で行ってみました。

丼飯の上から缶詰を開けて、生卵をポトリ。その上から醤油を軽く投入します。あとはスプーンでよくかき混ぜて食らうのみ!

いや~、これがイケるじゃないですか。そぼろの辛さを生卵がいい感じに包んでくれて、なおかつ醤油がちょっとしたアクセントを加えてくれます。

そうだよ! この味こそが僕が感じていた可能性だったんだよ!

ごちそうさまでした。

【関連エントリー】
 ・“いなば”の 「とりそぼろとバジル」 で そぼろ丼
 ・“いなば”の 「とりそぼろとバジル」 のそぼろ丼に目玉焼きを乗せてみた

【まとめページ】
 ・“いなば”のタイカレー関連記事まとめ

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